Ingredienti per 4 persone:
- 4 salsicce di montone
- 5 dl di vino di ciliegie
Procedimento:
- mettere le salsicce in una casseruola
- versare sopra il vino di ciliegie
- cuocere a fuoco lento per 30 minuti
- ritirare dal fuoco e servire
Buon appetito!
Tratto dal libro “Resia: a tavola nella Valle dei fiori” di V. Leskovic e D. Del Medico
NB: Si ricorda che alcuni animali e vegetali, ingredienti di alcune ricette, oggi sono specie protette.