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PASTA AI FIORI D’AGLIO

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr.  di pasta corta
  •  150 gr.  di battuto di fiori d’aglio
  •  30 gr.  di pinoli
  • olio extravergine d’oliva q.b
  • parmigiano a scaglie

Procedimento:

Mettete a cuocere la pasta in acqua salata, nel frattempo in una padella scaldare il battuto di fiori d’aglio con l’olio extravergine d’oliva diluendolo con l’acqua di cottura.  Aggiungete i pinoli.

Scolate la pasta e versatela nella padella, amalgamate ed infine spolverate di formaggio.

 

Buon Appetito!

 

 

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