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I PRODOTTI DEL PANIERE DEL PARCO

“Il Paniere del Parco è il progetto con cui il Parco naturale regionale delle Prealpi Giulie intende far conoscere ed apprezzare le produzioni tipiche del territorio. E’ fondato sui prodotti di eccellenza esistenti nei Comuni dell’area protetta (Aglio di Resia, Brovadâr di Moggio Udinese, Fagiolo Fiorina di Lusevera, Formaggio di malga Montasio e Zucca di Venzone) e si propone una valorizzazione del comparto agro-alimentare esistente. Questi raccontano una storia antica, fatta di tradizioni, di arti e di mestieri che si tramandano da generazioni e che tratteggiano il carattere delle popolazioni, dedite all’agricoltura e alla pastorizia. Sono produzioni simbolo di un territorio sano e incontaminato, di pratiche di produzione e lavorazione sostenibili, sempre attente alla salvaguardia dell’ambiente. L’iniziativa si pone obiettivi ambiziosi che vanno dalla promozione dei prodotti al coinvolgimento di ristoratori e trasformatori, dalla formazione degli operatori delle diverse categorie allo stimolo ed appoggio agli agricoltori locali. L’iniziativa, resa possibile dagli agricoltori e dagli allevatori coinvolti, vede anche la partecipazione di organizzazioni di categoria e istituzioni del settore, di tutte le Amministrazioni Comunali e di diverse Associazioni. Vetrina privilegiata del Paniere è la “Festa dell’Agricoltura” di Resiutta organizzata la prima domenica di ottobre in collaborazione con l’Amministrazione comunale e la Pro Loco.”

Il testo sopra citato è tratto dal sito ufficiale del Parco Naturale delle Prealpi Giulie (www.parcoprealpigiulie.it)

I prodotti del Paniere del Parco sono:

  • Aglio di Resia (vista l’importanza dell’Aglio per la Comunità resiana, abbiamo voluto dedicare ad esso un’ apposita sezione del sito)

  • Brovadâr di Moggio Udinese

  • Fagiolo Fiorina di Lusevera

  • Formaggio di malga Montasio

  • Zucca di Venzone

Scopri Resia 2018 – “AGLIO E CAPRETTO BINOMIO PERFETTO”

Scopri Resia 2018 – “Aglio e capretto binomio perfetto”

25 aprile e 1 maggio 2018

Due giornate all’insegna di profumi, saperi e sapori organizzato dalla Pro Loco Val Resia, dagli esercenti locali e dalle numerose realtà del posto che desiderano far conoscere ancora di più le peculiarità della bellissima Val Resia.

Nella giornate del 25 aprile e 1 maggio alcuni locali della valle propongono nel loro menù “Aglio e capretto… binomio perfetto”. Il costo del pasto è di 25 Euro a testa, previa prenotazione entro il 21 aprile 2018. 

Martedì 1 maggio  l’Associazione Sportiva Val Resia organizza, come da tradizione, la 37^ edizione della camminata in Val Resia.  Si tratta di una manifestazione che ogni anno attira “nella bellissima valle dei fiori “, centinaia di persone tra cui sportivi ed amanti della natura, che, attraverso i due percorsi (di circa 8 e 14 km) hanno l’opportunità di ammirare e conoscere i paesi e  le bellezze naturali della Valle. Si tratta di percorsi non competitivi e adatti a tutti, agli sportivi che desiderano allenarsi e alle famiglie che vogliono trascorrere una giornata immersi nella natura. Per informazioni e-mail: asd.valresia@libero.it

Gli arrotini della frazione di Stolvizza organizzano il laboratorio artigianale “Affiliamo”, dedicato a questo mestiere tradizionale della valle. Mercoledì 25 aprile, potete recarvi presso il Museo dell’Arrotino di Stolvizza e portare coltelli e forbici che gli arrotini affileranno per voi. Nel frattempo che l’affilatura si porti a termine, ci sarà la possibilità di visitare il Museo, ricco di oggetti e fotografie che vi faranno rivivere questo antico mestiere. Sarà un’occasione per vedere gli artigiani del mestiere all’opera e per portarsi a casa il proprio “affilato” ricordo di Resia.

Sempre a Stolvizza sarà visitabile anche il nuovo Museo della Gente della Val Resia  e si potrà ammirare la ricostruzione di una cucina e di una camera da letto della prima metà del secolo scorso. All’interno del Museo è esposta una mostra etnografica dedicata alle favole della Val Resia

Sarà inoltre possibile visitare inoltre il Centro Visite del Parco Naturale delle Prealpi Giulie a Prato di Resia  dove vi è allestita la Mostra fotografica “SCOPRIRE CAMMINANDO IL PARCO”.

Per maggiori informazioni ci si può rivolgere all’ufficio IAT della Pro Loco Val Resia aperto al pubblico presso il Centro Visite del Parco Naturale delle Prealpi Giulie a Prato, dal venerdì al lunedì dalle ore 09.00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 17.00, oppure telefonare allo 0433-53534 o visitare il sito della Pro Loco www.resianet.org o la pagina Facebook   Pro Loco Val Resia o scrivere una mail al seguente indirizzo proloco.provalresia@gmail.com.

Un week-end ispirato al po nâs ovvero alla scoperta dello spirito resiano, dei suoi profumi, saperi e sapori.