Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di succo di ribes rosso
- 1 kg di zucchero
Procedimento:
- mettere il ribes in una tela e spremere il succo
- aggiungere lo zucchero
- mescolare bene
- imbottigliare
Buon appetito!
Tratto dal libro “Resia: a tavola nella Valle dei fiori” di V. Leskovic e D. Del Medico