RESIA – NEWS
Cerca
Menu principale
Vai al contenuto
Val Resia
Proloco
Storia
Il Resiano
Soggiorno in Val Resia
DA VEDERE
Museo dell’arrotino
Museo della gente della val resia
Centro visite del parco naturale delle prealpi giulie
EX-LATTERIA TURNARIA DI SAN GIORGIO
Centro polifunzionale ex-casermetta lischiazze
Centro Culturale Resiano
Multimedia
Gallery
SERVIZIO CIVILE UNPLI FVG ANNO 2018/2019
Ricette
ANTIPASTI
TARASSACO SOTTO LA BRACE
PANNOCCHIE
PATATE E UOVA IN FORNO
PINZA DI UCCEA
PANE DI S. ANTONIO
PATATE E RICOTTA
PINZA CON LE NOCI
LATTICELLO E PATATE
RAPE E LATTE
PINZA CON UVA PASSITA
TARASSACO IN PADELLA
PRIMI
PASTA AI FIORI D’AGLIO
ORZO CON LE RANE
CROSTE DI POLENTA IN BRODO
GNOCCHI RIPIENI DI RICOTTA
MINESTRA PRIMAVERILE
ZUPPA DI LATTE ACIDO DI CAPRA
MINESTRA DI CILIEGIE
RADICCHIO E ORZO
MINESTRA DI BETULLA
ORZO ALLA MANIERA DI UCCEA
MINESTRONE
PRIMI
MINESTRA CON LATTE ACIDO
MINESTRONE DI RAPE ACIDE
BRODO
MINESTRONE CON ACETOSA
GNOCCHI A TRIANGOLO CON IL MIELE
MINESTRONE CON FARINA GIALLA
MINESTRA CON SIERO E RICOTTA
GNOCCHI CON FARINA DI MAIS
MINESTRA DI CIPOLLE E RAPE ACIDE
ORZO CON GAMBERI
PRIMI
MINESTRONE CON CIPOLLE
MINESTRA DI BETULLA CON FAGIOLI
GNOCCHI A TRICORNO CON LE MELE
MINESTRONE CON LA ZUCCA
BRODO DI CAPRIOLO
ORZO E LATTE
MINESTRA D’ORZO
BRODO DI CAMOSCIO CON PATATE
ZUPPA DI LATTICELLO
MINESTRA CON LE RANE
SECONDI
FRICO VERSIONE 1
POLENTA
COSTE DI MAIALE E RAPE ACIDE
INTINGOLO DI RICOTTA
TROTA
LEPRE
GAMBERI COTTI
CAPRIOLO
CONIGLIO IN UMIDO
FRICO CON LA ZUCCA
SECONDI
SALSICCE DI MONTONE (ricetta base)
CINGHIALE
POLENTA NERA
TRIPPE ALLA VECCHIA MANIERA
ARROSTO DI MANZO ALLE NOCI
TROTE CON CONTORNO DI ERBE SELVATICHE
LUMACHE
CONIGLIO CON ACETOSA
CAPRETTO
MUSETTO ROSSO
SECONDI
FRICO CON CIPOLLA
SALSICCE DI MONTONE COTTE
PECORA IN PADELLA
CAMOSCIO
MONTONE CON RICOTTA AFFUMICATA
FRITTATA CON LA MALVA
FEGATO
RANE
CAPRIOLO COL LATTE
PECORA SOTTO LA CAMPANA
SECONDI
POLENTA DI PATATE
RAPE ACIDE E MUSETTO
MONTONE
ARROSTO DI MAIALE CON RICOTTA AFFUMICATA
TROTA CON SCLOPIT
ZAMPE DI MAIALE
FORMAGGIO E MIELE
CAMOSCIO SOTTO LA CAMPANA
PECORA CON MAGGIORANA
SCOIATTOLO
SECONDI
POLENTA CON LA ZUCCA
PERNICI
MAMMELLE DI VACCA
RAPE COL LARDO
GHIRI SOTTO LA BRACE
RAPE ACIDE E SALSICCE DI MONTONE
POLLO CON LE NOCI
CAMOSCIO 2
RAPE ACIDE CON COSTE STAGIONATE DI MAIALE
SECONDI
GIOVENCA (RICETTA BASE)
ANATRA
FRITTATA COL SALAME
GALLO CEDRONE
PECORA
FAGIOLI E ORZO
POLLASTRELLA
FEGATO IN PADELLA
LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE
Ricette
CONTORNI
PUREA DI PATATE CON I FAGIOLI
RAPE ACIDE (SUK)
RICOTTA STAGIONATA
POLENTINA CON FAGIOLI
ACETOSA, PRIMULE E SCLOPIT IN PADELLA
RADICCHIO CONDITO COL LARDO
CORNIOLO E PATATE
PUREA DI PATATE CON TEGOLINE
MARINATA
TEGOLINE (PER L’INVERNO)
ZUCCA CON LATTE ACIDO
CONTORNI
UOVA IN UMIDO NEL LATTE
VERZE
RAPE E PATATE
TEGOLINE
PATATE IN FORNO 1
RADICCHIO COTTO
RAPE
PATATE IN INSALATA
UOVA IN INSALATA
PUREA DI PATATE CON MELE SELVATICHE
TEGOLINE IN INSALATA
CONTORNI
INSALATA DI RAPE ACIDE E FAGIOLI
INSALATA DI RAPE ACIDE E FAGIOLI
PUREA CON LA ZUCCA
PATATE E MELE
RADICCHIO IN INSALATA
RAPE ACIDE E PATATE
UOVA IN UMIDO
AGLIO SELVATICO E SCLOPIT
VERZE COL MIELE
PATATE IN FORNO 2
DOLCI
MELE FRITTE
ZABAIONE PER LE PUERPERE
MELE IN PADELLA
LO ZUCCHERO DI RESIA
MELE E MIELE
BEVANDE
LAMPONI DOLCI
RIBES ROSSO
VINO DI SAMBUCO
LAMPONI
LATTE CAGLIATO
VINO DI ROSA CANINA
ACETO
MIRTILLI NELLA GRAPPA
VINO DI SORBO
BEVANDA DI GINEPRO
GENZIANA NELLA GRAPPA
VINO DI CILIEGIE
Ricerca per:
Musei
sito Proloco Val Resia
Ecomuseo della Val Resia
VIA DEGLI ANTICHI GHIACCIAI
VIA DEGLI ALPEGGI
VIA DEGLI STAVOLI
VIA DEL GUSTO
VIA DELLA MUSICA
VIA DELLE SORGENTI
LA GRANDE GUERRA
FONDOVALLE RESIA
SAGATA E MONTE POSàR
CIMA TULSTI E COL CURNIC
SELLA BUIA
MONTE GUARDA
MONTE NISCHE E MONTE CHILA
SELLA CARNIZZA
MONTE NISCHIUARCH
monte caal e monte banera
canyon del rio nero e la forchia
monte staulizze, resiutta e bassa val resia
MONTE SFLINCIS
ITINERARI TREKKING
IL SENTIERO DI MATTEO
TA LIPA POT
SENTIERO DEL TIGLIO
ANELLO DELLA VAL RESIA
PARCO NATURALE DELLE PREALPI GIULIE
Biblioteca comunale e Archivio storico
Carnevale
Folklore
SERVIZIO CIVILE UNPLI FVG ANNO 2018/2019
Foto Video Ricette
ANTIPASTI
INSALATA DI TROTA MARINATA E FAGIOLI DI RESIA
ANTIPASTO FREDDO CON RICOTTA, PROSCIUTTO E SCAPI D’AGLIO
PRIMI
CIJALCIUNE
RISOTTO CON RICOTTA, NOCI E BURRO AROMATIZZATO CON PREZZEMOLO E AGLIO DI RESIA
GNOCCHI
UOSOIJANIZA
GNOCCHETTI TRICOLORE
ŽGANCE/STERZ
VELLUTATA DI ZUCCA CON SPUMONE D’AGLIO RESIANO
TORTELLI DI PATATE RIPIENI DI FINFERLI CON SALSA D’AGLIO DI RESIA E ARANCIO
CREMA DI ZUCCA CON MOUSSE DI RICOTTA AFFUMICATA E SPECK CROCCANTE
SECONDI
OSӦJANICA STOLVIZZA
FRICO DI PATATE
FRITTATA CON SALSICCIA
POLPETTE DI PATATE
MUČNIK
LUMACHE IN UMIDO
POLENTA
BOCCONCINI DI CERVO E CREMA DI PATATE VIOLA, PROFUMATE ALL’AGLIO DI RESIA E SCAGLIE DI FORMAGGIO MONTASIO
TORTINO DI MONTASIO CON FUNGHI TRIFOLATI E CORALLO ALLO ZAFFERANO
DOLCI
SOPE
BUJARDNIK
MELE IN PADELLA
I PRODOTTI DEL PANIERE DEL PARCO
Ricette
ANTIPASTI
TARASSACO SOTTO LA BRACE
PANNOCCHIE
PATATE E UOVA IN FORNO
PINZA DI UCCEA
PANE DI S. ANTONIO
PINZA CON LE NOCI
PINZA CON UVA PASSITA
PATATE E RICOTTA
LATTICELLO E PATATE
RAPE E LATTE
TARASSACO IN PADELLA
PRIMI
PASTA AI FIORI D’AGLIO
ORZO CON LE RANE
CROSTE DI POLENTA IN BRODO
GNOCCHI RIPIENI DI RICOTTA
MINESTRA PRIMAVERILE
ZUPPA DI LATTE ACIDO DI CAPRA
MINESTRA DI CILIEGIE
RADICCHIO E ORZO
MINESTRA DI BETULLA
ORZO ALLA MANIERA DI UCCEA
MINESTRA CON LATTE ACIDO
PRIMI
MINESTRONE DI RAPE ACIDE
BRODO
MINESTRONE CON ACETOSA
GNOCCHI A TRIANGOLO CON IL MIELE
MINESTRONE CON FARINA GIALLA
MINESTRA CON SIERO E RICOTTA
GNOCCHI CON FARINA DI MAIS
MINESTRA DI CIPOLLE E RAPE ACIDE
ORZO CON GAMBERI
MINESTRONE CON CIPOLLE
PRIMI
MINESTRA DI BETULLA CON FAGIOLI
GNOCCHI A TRICORNO CON LE MELE
MINESTRONE CON LA ZUCCA
BRODO DI CAPRIOLO
ORZO E LATTE
MINESTRA D’ORZO
BRODO DI CAMOSCIO CON PATATE
ZUPPA DI LATTICELLO
MINESTRA CON LE RANE
MINESTRONE
SECONDI
FRICO VERSIONE 1
POLENTA
COSTE DI MAIALE E RAPE ACIDE
INTINGOLO DI RICOTTA
TROTA
LEPRE
GAMBERI COTTI
CAPRIOLO
CONIGLIO IN UMIDO
FRICO CON LA ZUCCA
SALSICCE DI MONTONE (ricetta base)
SECONDI
CINGHIALE
LONZA DI MAIALE ALL’AGLIO
POLENTA NERA
TRIPPE ALLA VECCHIA MANIERA
ARROSTO DI MANZO ALLE NOCI
TROTE CON CONTORNO DI ERBE SELVATICHE
LUMACHE
CONIGLIO CON ACETOSA
CAPRETTO
FRICO CON CIPOLLA
MUSETTO ROSSO
SALSICCE DI MONTONE COTTE
SECONDI
PECORA IN PADELLA
CAMOSCIO
MONTONE CON RICOTTA AFFUMICATA
FRITTATA CON LA MALVA
FEGATO
RANE
CAPRIOLO COL LATTE
POLENTA DI PATATE
PECORA SOTTO LA CAMPANA
RAPE ACIDE E MUSETTO
MONTONE
ARROSTO DI MAIALE CON RICOTTA AFFUMICATA
SECONDI
TROTA CON SCLOPIT
POLENTA CON LA ZUCCA
ZAMPE DI MAIALE
FORMAGGIO E MIELE
CAMOSCIO SOTTO LA CAMPANA
PECORA CON MAGGIORANA
SCOIATTOLO
PERNICI
MAMMELLE DI VACCA
RAPE COL LARDO
GHIRI SOTTO LA BRACE
RAPE ACIDE E SALSICCE DI MONTONE
SECONDI
POLLO CON LE NOCI
CAMOSCIO 2
RAPE ACIDE CON COSTE STAGIONATE DI MAIALE
GIOVENCA (RICETTA BASE)
ANATRA
FRITTATA COL SALAME
GALLO CEDRONE
PECORA
FAGIOLI E ORZO
POLLASTRELLA
FEGATO IN PADELLA
LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE
CONTORNI
PUREA DI PATATE CON I FAGIOLI
RAPE ACIDE (SUK)
RICOTTA STAGIONATA
POLENTINA CON FAGIOLI
ACETOSA, PRIMULE E SCLOPIT IN PADELLA
RADICCHIO CONDITO COL LARDO
CORNIOLO E PATATE
PUREA DI PATATE CON TEGOLINE
MARINATA
TEGOLINE (PER L’INVERNO)
UOVA IN UMIDO NEL LATTE
CONTORNI
VERZE
RAPE E PATATE
TEGOLINE
PATATE IN FORNO 1
RADICCHIO COTTO
RAPE
PATATE IN INSALATA
UOVA IN INSALATA
PUREA DI PATATE CON MELE SELVATICHE
INSALATA DI RAPE ACIDE E FAGIOLI
CONTORNI
PUREA CON LA ZUCCA
PATATE E MELE
RADICCHIO IN INSALATA
RAPE ACIDE E PATATE
UOVA IN UMIDO
AGLIO SELVATICO E SCLOPIT
VERZE COL MIELE
PATATE IN FORNO 2
TEGOLINE IN INSALATA
ZUCCA CON LATTE ACIDO
DOLCI
MELE FRITTE
ZABAIONE PER LE PUERPERE
MELE IN PADELLA
LO ZUCCHERO DI RESIA
MELE E MIELE
BEVANDE
LAMPONI DOLCI
RIBES ROSSO
LAMPONI
VINO DI SAMBUCO
LATTE CAGLIATO
VINO DI ROSA CANINA
ACETO
VINO DI SORBO
MIRTILLI NELLA GRAPPA
BEVANDA DI GINEPRO
VINO DI CILIEGIE
GENZIANA NELLA GRAPPA
ERBE SPONTANEE DELLA VAL RESIA
LO SCRIGNO DEI SAPERI
FRICO ALLE ERBE
FRITTATA CON ORTICHE E MENTA
VELLUTATA AL BUON ENRICO
GNOCCHI AL BUON ENRICO
ORTICHE ALLA RESIANA
PIANTE MEDICINALI DELLA VAL RESIA – TRAVE ZA ZDRÁUJOST OD ROZAJANSKE DULINE
SISTEMA NERVOSO
APPARATO CUTANEO
APPARATO CUTANEO
APPARATO MIO-ARTICOLARE
APPARATO RESPIRATORIO
APPARATO CARDIO-VASCOLARE
AGLIO DI RESIA (STROK)
Affresco a Stolvizza
Fornaci
CONTATTI
Link utili
Home
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
Ok
Leggi di più
