Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di lamponi selvatici
- 500 g di miele
- 1,5 lt d’acqua
Procedimento:
- mettere in una pentola i lamponi, l’acqua e il miele
- portare ad ebollizione
- cuocere a fuoco lento per 30 minuti
- mettere il tutto nelle bottiglie e tappare
- è un buonissimo sciroppo per bambini da diluire con l’acqua
Buon appetito!
Tratto dal libro “Resia: a tavola nella Valle dei fiori” di V. Leskovic e D. Del Medico