Ingredienti per 4 persone:
- 200 g di formaggio giovane
- 2 cucchiai di miele
- 30 g di burro
Procedimento:
- sciogliere il burro e il formaggio in una padella
- ritirare dal fuoco
- lasciare riposare per 5 minuti
- versare sopra il miele e servire
Buon appetito!
Tratto dal libro “Resia: a tavola nella Valle dei fiori” di V. Leskovic e D. Del Medico